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| Talharim com salmão |
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| 500g de Talharim com ovos Nº3 Mosmann, cozido "al dente"; 1/2 xícara (chá) de alho poró em tirinhas; 2 colheres (sopa) de creme vegetal light; 500g de salmão fresco em tirinhas; 1 embalagem de creme de leite light (250g); 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de semente de erva-doce (opcional), sal e pimenta-do-reino verde em grãos, a gosto. |
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| Refogue o alho poró em 1 colher (sopa) de creme vegetal, junte o salmão e refogue por 5 minutos. Acrescente o creme de leite, o leite, a erva-doce, o sal, a pimenta e misture bem. Reserve. Aqueça o creme vegetal restante, junte o macarrão escorrido, o molho reservado e misture. Sirva. Rendimento: 6 porções. Dica: você pode utilizar as sementes do sachê do chá de erva-doce. |
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