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| Bolonhesa de frango |
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| 500g de massa Espaguete Ninho com ovos Mosmann; 2 colheres de sopa de óleo; 500g de peito de frango moído; Salsa e cebolinha picada a gosto; 500g de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 dentes de alho picados, 1 cebola média picada. |
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| Esquentar o óleo e fritar o frango até dourar. Juntar a cebola, o alho e refogar por 4 minutos. Adicionar o molho de tomate, sal e pimenta e deixar cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Cozinhar o macarrão em água com sal e um fio de óleo até ficar “al dente”. Escorrer, juntar o molho, salsa, cebolinha e servir em seguida acompanhado de queijo ralado. |
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